Bir əmtəənin keyfiyyəti malların seçilməsi və satın alınmasının ən vacib səbəblərindən biridir.
Keyfiyyətə nəzarət məsələsi emal sənayesindəki ən vacib amillərdən biridir.
Sadə bir tərifdə istehsal prosesi və ondan sonrakı mərhələdə bir sıra testləri ehtiva edən keyfiyyətə nəzarət, məhsulun performansı müəyyən edilmiş müvafiq standartlara uyğunlaşdırılıb.
Başqa sözlə, keyfiyyətə nəzarət səyləri, məhsulların potensial qüsurlarını aradan qaldırmaq üçün məhsul bazara buraxılmadan əvvəl zavodda istehlakçı vasitəsiylə məhsuldan istifadə şəraitini simulyasiya etməlidir.